Receita de ‘Lamen’ do programa Temperos de Cinema
Lamen Parte 1: CALDO Ingredientes: 500g de carne suína com osso fresca (copa lombo ou costela) 1 cenoura 1 cebola 1 talo de salsão 1 pedaço pequeno de gengibre 1 dente de alho 1 colher de sopa de dashi (caldo de peixe) ¼ xícara de saque mirim 2 colheres de sopa de Óleo de gergelim […]