Ingredientes
Bife alto
Manteiga
Azeite
sal
Pimenta
1 dente de alho e alecrim ( opcional)
Modo de Preparo
Aqueça bem a frigideira
Coloca a manteiga e um fio de azeite
Se preferir coloca um dente de alho amassado e um galho de alecrim
Coloca o bife sem tempero na frigideira
Aí tempera com um pouco de sal e pimenta
Deixa o bife, sem virar até subir o sulco da arne
Ai vira e deixa conforme o ponto desejado
Por último finaliza com salsinha picada por cima.
