Receita de “Tari Aloo” do programa Temperos de Cinema
TARI ALOO (Batata indiana) INGREDIENTES 6 batatas 1 cebola 1 pedaço de gengibre de cerca de 3 cm ½ xícara (chá) de óleo 1½ colher (chá) de sementes de mostarda 1 colher (chá) de cúrcuma 1½ colher (chá) de páprica picante 7 ramos de coentro caldo de ½ limão sal e pimenta-do-reino moída na hora […]
Exposição na Pinacoteca reúne os retratos dos presidentes da Cia. Paulista de Estradas de Ferro
A Pinacoteca Municipal Diógenes Duarte Paes apresenta, até o dia 05 de maio, a exposição “Memórias restauradas – retratos da presidência da Cia. Paulista”. Com entrada gratuita e classificação livre, a mostra reúne 14 telas pintadas por diferentes autores com retratos dos responsáveis pela extinta Cia. Paulista de Estradas de Ferro, uma das empresas ferroviárias […]
Receita de “molho de tomate pelado” do programa do Temperos de Cinema
INGREDIENTES 2 latas de tomate pelado 2 ramos de manjericão 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga ½ cebola descascada 2 dente de alho moido 1 colher (chá) de sal pimenta-do-reino moída na hora a gosto MODO DE PREPARO Abra as latas, transfira os tomates (com o líquido) para o liquidificador e […]
Receita de “alichella” do programa Temperos de Cinema
Alichella – 200ml de azeite – 2 dentes de alho picados – 150g de aliche picado – 2 xícaras (chá) de salsa picada – raspas e suco de 1 limão siciliano Modo de Preparo misture todos os ingredientes
Receita de “pesto de manjericão com pistache” do programa Temperos de Cinema
Pesto de Manjericão com Pistache Ingredientes 200 ml azeite 2 xícaras de folhas de manjericão fresco ½ xícara de pistache ½ xícara de queijo parmesão ralado ½ dente de alho Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Tire os cabinhos das folhas de manjericão. Bata no liquidificador o manjericão, o azeite, […]
Risotto de beterraba e queijo Boursin
Ingredientes Beterrabas assadas 2 colheres de sopa azeite 2 beterrabas descascadas e picadas em cubinhos de 1 cm 2 colheres de chá de folhas de tomilho Sal Pimenta do reino moída na hora Risotto 2 beterrabas 4 colheres de sopa de manteiga 1 Cebola picada em cubinhos 320g (aprox. 8 punhados) Arroz arbóreo […]
Receita de ‘Nuts Picantes’ do programa Temperos de Cinema
Nuts Picantes Ingredientes 600g de nuts sem sal e não torradas (Nozes, nozes pecan, Castanhas de caju, Castanhas do pará, amêndoas, Macadâmias, avelãs) 1 colher de sopa de páprica picante ½ colher de chá de pimenta chili ½ colher de chá de pimenta cayena 1 colher de chá de pimenta síria ½ colher de sopa […]
‘Sambahia’ na Festa da Uva
A cantora Shirley Espíndola e o violonista Fredy Fevereiro convidam o público para festejar o show “Sambahia”, com o melhor da genuína música brasileira, na Festa da Uva neste sábado (27), às 20h, no palco interno. “Percebo que cada vez a festa fica mais estruturada de modo geral e principalmente dando mais atenção aos artistas […]
Agenda Cultural: Festa da Uva e programação de férias são as opções para o final de semana
A Festa da Uva de Jundiaí entra no seu segundo final de semana e deve atrair público igual ou superior aos 54 mil visitantes que já passaram pelo Parque Comendador Antonio Carbonari, vindos de diversas cidades brasileiras, quando puderam conhecer o potencial agronômico, gastronômico, cultural e de lazer que a promoção oferece. Para esse final […]
Cia. Jovem de Dança concorre em quatro categorias do renomado Prêmio APCA
Pela terceira vez, a Cia. Jovem de Dança de Jundiaí – corpo artístico municipal ligado à Unidade de Gestão de Cultura (UGC) – concorre ao renomado Prêmio APCA, da Associação Paulista de Críticos de Artes. Desta vez, o grupo foi indicado em quatro das seis categorias destinadas à Dança, que são “Espetáculo”, “Coreografia/Criação”, “Elenco” e […]