Programação de férias invade o Centro das Artes com espetáculos gratuitos
Reaberto durante as comemorações dos 367 anos de Jundiaí, o Centro das Artes Prefeito Pedro Fávaro segue aberto para visitações do público para conferir as suas novas instalações. E para o mês de Janeiro, a Unidade de Gestão de Cultura (UGC) preparou uma programação especial de férias, com os corpos artísticos municipais. “Sem contar o […]
Confira a programação cultural do primeiro fim de semana de Festa da Uva e Expo Vinhos
Há 90 anos unindo gerações: é assim que a 39ª Festa da Uva e 10ª Expo Vinhos chega à sua edição em 2024, prometendo unir também em sua programação cultural os diversos gostos e estilos, agradando os visitantes e as famílias presentes no Parque Comendador Antonio Carbonari, o Parque da Uva. Este ano, mantendo a novidade da […]
Cultura oferece mais 260 vagas gratuitas para Oficinas Culturais
A Unidade de Gestão de Cultura (UGC) disponibiliza mais 260 vagas para 19 oficinas culturais, totalmente gratuitas que serão desenvolvidas nos seguintes equipamentos: Espaço Expressa, Pinacoteca, Biblioteca Nelson Foot e Fábrica das Infâncias Japy. As oficinas culturais oferecidas serão nos segmentos de Dança, Teatro, Audiovisual, Literatura, Música, Artes Plásticas e Cultura Popular, sendo que algumas […]
“Memórias da Terra Querida Jundiaí” abre a temporada 2024 de exposições na Biblioteca
A Biblioteca Prof. Nelson Foot, equipamento ligado a Unidade de Gestão de Cultura, reabre na próxima segunda-feira, dia 8, às 9h, para receber o público em geral já com a primeira exposição montada no Espaço Sonia Cintra. Com as obras do ilustrador e gravurista, Luca Ferrari a mostra reúne gravuras em relevo, produzidas a partir […]
Sunomono com Harusame
Sunomono com Harusame Ingredientes: 1 pepino japonês 100g de macarrão harusame 50ml de vinagre de arroz 50g de açúcar 1 colher de sopa de sal Gergelim preto e branco Modo de preparo: Lave o pepino, retire as pontas e corte em fatias bem finas. Coloque em um bowl, adicione o sal e misture muito bem. […]
Receita de ‘Gaeng Kiew Wan Kai’ do programa Temperos de Cinema
GaengKiewWan Kai (Frango Curry Verde) Ingredientes: 600g coxa e sobre coxa sem osso, sem pele, cortados em cubos grandes (5 cm) 1 colher de chá rasa de Sal Suco de 1 Limão 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado 1 colher de sopa de curry verde (aproximadamente) 2 colher de sopa de molho […]
Receita de ‘Lamen’ do programa Temperos de Cinema
Lamen Parte 1: CALDO Ingredientes: 500g de carne suína com osso fresca (copa lombo ou costela) 1 cenoura 1 cebola 1 talo de salsão 1 pedaço pequeno de gengibre 1 dente de alho 1 colher de sopa de dashi (caldo de peixe) ¼ xícara de saque mirim 2 colheres de sopa de Óleo de gergelim […]
Receita ‘Frango Xadrez’ do programa Temperos de Cinema
FRANGO XADREZ Ingredientes 500 gramas de peito de frango aos cubos 1 unidade de pimentão vermelho 1 unidade de pimentão verde 1 unidade de cebola 1 xícara de amendoim sem casca 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado 3 ramos de cebolinha 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo Para o […]
Receita de ‘Cheesecake Japonesa’ do programa Temperos de Cinema
Receita da Chef Pâtissière Vivianne Wakuda Ingredientes Para a massa 4 gemas de ovos 300g de cream cheese 45g de amido de milho 200g de leite integral Raspas e suco de 1 limão siciliano 4 claras de ovos 225g de açúcar refinado Para a calda e decoração: 200g de morangos congelados 50g de amoras congeladas […]
Receita de Malabie do programa ‘Temperos de Cinema’
MALABIE (manjar com calda de damasco) Ingredientes Manjar 500 ml de Leite 30 a 40 g de Amido de milho 50 g de Açúcar refinado 1 colher de sopa de Água de flor de laranjeira Calda 150 g de Damasco seco 80 g de Açúcar refinado Modo de Preparo Calda Colocar o damasco (alguns picados […]